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发布日期:2024-01-08 18:49    点击次数:65

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孙德民在制作砂大碗。 曲正扬 摄

  中新网烟台6月21日电 题:胶东“土味”砂大碗重绽光华

  作家 杨胜武 王娇妮

  在山东省烟台市福山区臧家庄镇五龙山下,东起东瓮村,西至东山庄村有一条金砂红泥矿脉,这种红泥是烧制陶器的上佳材料。

  这片地皮陶器制作历史悠久,早在汉代,便有东说念主建窑烧陶。据史料纪录,1988年4月,在东山庄发现两座古窑,经涟漪为汉代窑址。

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  370多年前,土陶技巧东说念主孙资产从烟台栖霞庙后镇跋山涉川,迤逦来到五龙山下,凭借多年的制陶警戒,料定这里的泥料最安妥作念陶器。

  东山庄陶器风靡一时

  孙资产在此建村庄户,充分推崇本事特长,靠制作砂大碗空手起家,并带动东山庄村街坊邻居共谋发展。多年后,村里的确每个男东说念主齐会这一技巧,土陶成品成为村民的主要收入起原之一。

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  土陶制作要历程备料、踩泥、揉泥、打坯、晾干、装窑、烧制等多说念工序。东山庄出品的砂大碗,因使用独有的金砂红泥,透气性好,用它烧饭蒸菜愈加鲜香,一度成为胶东地区熥咸鱼、虾酱、米饭等不可或缺的器皿。

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  除了砂大碗,陶制的漏眼盘、泥瓶、烟囱、壶等生存器具曾经风靡一时。

  20世纪80年代初,跟着东说念主们生流水平的普及,砂大碗等迂腐的土陶成品受到冲击,村里的百年老窑被夷为平川,东山庄土陶本事靠近失传。

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  砂大碗一年只烧一窑

  孙德民出生“砂碗世家”,从其祖上孙资产算起,到他这一辈已是第17代了。他16岁起随从父亲作念坯烧窑,很快掌抓了土陶制作的沿途本事。耿介20多岁的孙德民要大展拳脚时,却赶上土陶器皿阛阓没落,无奈之下他远走异域,但从未放下对砂大碗的驰念。

  “砂大碗本事不可丢,总有一天会被东说念主们再铭刻来。”机缘正值下,孙德民受邀到烟台牟氏庄园景区饰演砂大碗制作本事,没意料旅客对这种“村炮”的陶成品很感意思意思。孙德民看到了砂大碗邃密的阛阓远景,立即决定回乡接受祖产。2015年“德民窑”陶艺坊建成,孙德民从新燃起窑火,再造砂大碗。

  砂大碗制作工艺复杂,想作念到紧密完满,每说念工序齐要认真。仅是备料就有挖泥、晒泥、碾泥、筛泥、和泥、踩泥、揉泥等七个标准。采挖矿泥一般在大雪气节事后,汇注的矿泥历程一个冬天的当然冻脆风化,开春后用石砘子碾细,欧博体育网站用面箩细筛,再兑水和泥。历程反复踩踏,泥料长入的粘度、筋说念、软硬是否合适,孙德民的脚底罕有。

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  孙德民揉制的泥料无须醒发,平直就不错制作碗坯。使命间里一转摆开五台“转轮”成立,孙德民抓起一把泥料摔打几下,扭槽、摊槽、抓槽、刮型、挽沿、嵌底、盖印,孙德人心明眼亮,动作并用,一气呵成,只一分多钟,一个完整的碗坯就制成了。

  四季轮转,埋头在使命间里,孙德民为一年一次的烧窑作念好了准备。入冬前后,孙德民把风干好的数千只砂大碗过火它作品装满一窑。烧窑的技术在于对时刻、温度的把控,时刻短了会成为生泥胎,火太旺则会“溜窑”作废。

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  成品的强横唯唯一周之后开窑才知说念。烧好的砂大碗置于掌心,手指叩击碗壁,声振如罄,这一窑陶器即大功顺利。

  传统土陶本事待传承

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  “我可爱砂大碗,不只是因为它的功能性,更因为它散逸出的古朴好意思。”青岛顾主沈再行称,这种陶器承载了儿时的驰念,买且归不错蒸制食品,同期还不错作为艺术品保藏。

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  如今,砂大碗又时兴起来,砂大碗制作本事还入选山东省省级非物资文化遗产代表性名目名录推广名目名录。作为这一册事的代表性传承东说念主,孙德民烧制的“德”字号砂大碗外形紧密,颜色各种,供不应求。

  优游之余,孙德民时常苦想如何把这一传统本事踵事增华。由于砂大碗的制作用具“转轮”数百年来一直保留着传统结构,不易操作,以致传承土陶本事的难度加大。

  孙德民称彩票体育,他盘算将砂大碗制作本事以翰墨、图片、视频等形式记录保存,并勾通隔邻的土陶艺东说念主,寻求合适的时势进行展示。当地还正在议论设备土陶习气展馆,让更多东说念主近距离感受传统土陶本事的魔力。(完)

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